2023年11月29日
中國廚房的場景時代｜吳聲深度
10月26日，「循你而來」方太2023生活洞見大會暨高端全場景廚電戰略發布會在上海舉行。會上，「專業高端廚電領導品牌」方太發布了全新品牌戰略定位——「高端全場景廚電」，以及重磅新品——方太集成烹飪中心Y系列、方太洗碗機Y系列。
新生活洞見和新戰略發布背后，方太「循」中國家庭的生活足跡，觀察、傾聽、調查、學習、研究新一代居住者，理解中國家庭生活方式的變遷，聚焦與廚房相關的幸福生活場景，以創新科技助力愛與幸福。
場景實驗室創始人、場景方法論提出者吳聲，在會上發表題為《中國廚房的場景時代》的主旨演講。本文為場景實驗室對研究觀點的特別梳理，「吳聲造物」與你分享：
基于技術變革，新場景在智慧生活中不斷涌現，體現在無數復雜、具體、溫暖的細節中。當下談論智慧廚房，不能只依靠單向度的算法驅動，更要用樸素的愛抵達千變萬化的需求之中。
閱讀是隨身攜帶的避難所，今天，廚房也可以讓我們獲得新的「復原力」。在智慧生活的新潮涌現中，「場景最為復雜」的廚房將成為下一個「高地」，智慧廚房迎來范式之變，場景實驗室將其總結為三個方面：
變革一：居家場景再分配，廚房進化為「新情感中心」。如今，廚房逐漸與客廳、陽臺、臥室有機結合。居家場景不斷拆解與再分配，融入基于陪伴、社交等功能的新情感。廚房的本質沒有發生變化，是新一代居住者的要求變了，他們不再僅以功能規劃空間，而是以流動的場景展開生活想象，定義新的生活方式、開發新的「親密場景」。
● 吳聲在「方太2023生活洞見大會暨高端全場景廚電戰略發布」演講現場
變革二：承載溫度感與松弛感，廚電「家居化」正當時。只有深入理解真實場景中的痛點，才能讓廚電超越「品類」。無論是集成烹飪中心還是水槽洗碗機，方太為家庭成員釋放更多彼此陪伴的時間與機會，基于其「精于心，簡于形」的能力，承載更多家庭的溫度感與松弛感，塑造如家居般「樂而忘返」之意。有溫度的技術，有閑暇的空間，讓廚房成為享受生活的場景。
變革三：成為下個超級工作站，定義「全人群友好」的廚房方案。所有的變革，都來自于對生活原點的思考。廚電應該讓廚房不再「專屬」于一部分人，而是讓技術全鏈路覆蓋至每個細微處。做到對兒童、老人等成員或每種細分需求的人群更安全、更友好，成為能無縫連接家庭成員的「超級工作站」，提供更豐富、多元、個性化的廚房解決方案。
當中國廚房從智能走向「智慧」，背后的邏輯是不斷簡化餐廚場景中繁復、冗余的操作步驟。方太循中國家庭生活中的具體問題，在一次又一次迭代解決方案中捕捉人的關系與情緒，設計滿足不同場景的解決方案，讓中國家庭擁有更加懂自己的廚電和全場景。正是在不斷洞察每種關系、建模每種情緒中，方太推動中國廚房的場景智慧走向「高端全場景廚電」。
當下，廚居生活方式，正從「場景流」演進為「心流」。只有向極致去，才能心流不息。方太「高端全場景廚電」所定義的極致，是具體功能的飽和攻擊，也是美學風格的重新集結，更是對中國家庭真實需求的鄭重以待。不斷去理解中國家庭所面臨的真實痛點，秉承仁愛之心、洞察場景需求、提供創新價值，方太正在構建「場景驅動創新」的新價值鏈路。
從三個要點解讀這一戰略背后的場景創新框架：第一，全場景集成。意味著功能、風格、意義于空間中，呈現更簡約的表達方式，形成直指人心的提案能力；第二，全場景社交。表現為人群從自身的連接價值出發，發生深刻而堅定的位移，沖破家庭空間與時間的束縛，形成新的社交范式轉移；第三，全場景協作。首先是電器之間能夠做到兼容、對話、協作，其次是人機共生、人機對話、人機協作的升維體驗。所有場景解決方案，都應該做到「無縫接駁」。
當人與機器的關系被方太「高端全場景廚電」重新定義，不僅體現為智慧高效、悅目共享、至臻優雅的極致廚房新體驗，也詮釋著人與外界、人與自我安然相處的能力。正如宋代理學家程顥的那句「萬物靜觀皆自得，四時佳興與人同」所言，能夠在動靜之間閑觀萬物，自會找到合乎人道、合乎自然的態度。
中國廚房從不缺少新的電器，缺的是廚居生活新場景的「開拓者」。無論在電商平臺還是門店，新產品首發已如「過江之鯽」般飽和，新物種勢必要在細分場景中開拓新的差異化增量，提案新生活方式。
方太洞察到「餐廚一體」成為當代廚房的發展趨勢，為滿足多元生活方式和多樣化廚房需求，推出覆蓋烹、洗、儲三中心的「高端全場景廚電」。一次次針對具體問題形成的任務流給出解決方案，并持續革新烹飪體驗。在如此長的周期中堅定實踐、創新，讓有形的產品轉化為無形的陪伴。而持續陪伴，比功能更加重要。
方太的極致實踐，是堅定深耕廚房場景，開放對話智慧生活。標準化的廚電方案無法滿足基于不同人群、空間、地域所帶來的問題，而只有長期深耕廚房場景，持續與中國家庭產生對話，持續與人的需求同頻，才能把握創新機會。無論「方太集成烹飪中心Y系列」「方太洗碗機Y系列」，還是全球首個高端全場景廚電AI虛擬人「方拾壹」，方太的創新本質都是以科技協同創新，做中國家庭OS的創建者、開拓者，塑造智慧生活新體驗。
此刻再去理解方太，那就是：人，就生活在場景里；創新科技，循每個創新場景而來。無論何時，都要將「飲食即生活」所表達的從容感、幸福力浸潤每一個所到之處。何為方太？方寸之間，自有態度。
更多人正在讀
查看資訊列表
